18年1月の人気レシピランキング、1月1日から31日分


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干し柿の焼酎漬け

マジカルキッチン2018年1月の人気レシピランキング。
1月1日から1月31日分発表です。

2018年スタートの月、お正月、鏡開き、小正月などありました。
街に出ると節分、バレンタインも間近に感じます。
もう1月が終わり!早い!と言う気分にもなってます。

そしてこの冬は寒さ厳しいですね。
しかも秋からの天候不順で野菜が高くて鍋物を作るのも大変。
もやしと豆苗が大活躍です。

1月のランキング総合1位は先月と同じ。干し柿の焼酎漬け、2位春雨マヨネーズサラダ、3位かぼちゃの蒸しパン。

バレンタインシーズンも近いのでチョコレートお菓子もランクインです。

マジカルキッチン人気料理レシピランキング

  1. 春雨マヨネーズサラダ
  2. セレベスの煮物
  3. 小いわしの天ぷら
  4. 小イカの煮付け
  5. 圧力鍋で小豆がゆ
  6. ポテトフォカッチャ
  7. 小松菜ポタージュ
  8. ザワークラウト
  9. 簡単ナン
  10. サバ缶トマトパスタ

マジカルキッチン人気お菓子レシピランキング

  1. 干し柿の焼酎漬け
  2. かぼちゃの蒸しパン
  3. 蒸しパン
  4. 簡単マーマレードパウンドケーキ
  5. ライスクリスピーチョコバー
  6. りんごスコーン
  7. 豆腐のベイクドチーズケーキ
  8. 圧力鍋でふかし芋
  9. クリームチーズとドライフルーツのカナッペ
  10. そば粉蒸しパン

固い干し柿も焼酎に漬けるとふっくら柔らか。日持ちもします。
もう一つのおすすめはヨーグルトに漬けることです。
プレーンヨーグルトに漬けるとこれもまたふっくら柔らかに戻ります。
2日ほど漬けるとヨーグルトの水分を柿が吸い、残ったヨーグルトは濃厚になってます。

こちらはニューフェイス。久々のチーズケーキレシピです。
豆腐を入れたベイクドチーズケーキ、定番の味をヘルシーに。

2017年上半期人気レシピまとめ