お菓子作りtips

初めてでも迷わない、ジャム作りのコツ、作り方から保存まで

マジカルキッチンお菓子作りのTips、今回はジャム作りについて。 作り方、材料選び。煮沸消毒した瓶に熱いジャムを詰めて保存する方法まで紹介します。

圧力鍋で金柑マーマレード

圧力鍋で柔らか金柑マーマレードジャムレシピ。
金柑について、ジャム作りの基本、保存法、マーマレードの使い道等も紹介。
お菓子作りtips

ジャムや果実酒、漬物用保存びんの選び方、活躍する空き瓶について

保存容器にも色々あって、材質も形もいろいろです。
気をつける点、実際に使って分かった点など取り上げます。
お菓子作りtips

瓶・保存容器の殺菌について

マジカルキッチンお菓子、料理のTips今回は保存食や常備菜、ジャム、シロップ等を保存する注意点。煮沸消毒、アルコールでの殺菌について

花梨のはちみつ漬け

黄色く香りのよい「かりん」ではちみつ漬けシロップ

干し柿

寒くなったら干し柿の季節、干し柿作りのコツを紹介。
ふっくらヨーグルト漬けなど食べ方の紹介も。
料理のtips

ぎんなんの食べ方3種類、レンジ、フライパン、ゆでる

銀杏の殻剥き方法、フライパンで炒る、ゆでる、レンジで加熱の3種類を紹介します。
他むいた銀杏の冷凍保存や銀杏ご飯について。

料理のtips

ぎんなん拾いのコツ、おすすめ下処理方法

秋に黄色い実を落とすぎんなん、拾って下処理をして食べてみたいけれど、やり方がわからない。
ぎんなんの拾い方、下処理方法のおすすめを紹介します。
創作

かぼちゃ団子漫画

かぼちゃ団子の作り方とパリピたぬきとお月見の4コマ漫画
創作

スイートパンプキン漫画

スイートパンプキンのレシピと四コマ漫画です
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