豆・おから・豆腐・豆乳他-製菓

チョコとマーマレードのふわふわケーキ

おからケーキだけど贅沢、チョコと相性のいいオレンジマーマレード入り。メレンゲでフワフワ食感。

シトラスおからケーキ

伊予柑の皮も果汁も加えた柑橘香るおからケーキです。
メレンゲの力も借りてふわふわに。

きな粉フレンチトースト

豆乳、卵にきな粉を加えたフレンチトースト
オリーブオイルであっさりと焼き上げ。黒蜜をかけてどうぞ。

レンジで抹茶フレンチトースト

抹茶風味のふわふわフレンチトーストは、電子レンジでスピード完成。
コロコロカットで漬け込み時間なしで液が染み込みます。

グラノーラバナナブレッド

グラノーラ、おから、ココアが入ったバナナブレッドの作り方。
しっとり、ざっくりとした食感。角型で焼いて食べやすいサイズに切り分けます。

小豆とミルクのミルキーバナナジュース

小豆と牛乳、バナナ、優しくナチュラルなバナナジュース。
見た目は地味だけど、滋味じわり。

かぼちゃスコーン

かぼちゃ色が鮮やかなパンプキンスコーンの作り方を紹介。
オーブントースターで簡単に焼けます。

レモンバー(レモンスクエア)

アメリカの定番スイーツ、レモンバー
レモンフィリングがとびきり甘酸っぱくて癖になる味です。

冷やし白玉ぜんざい

モチモチ白玉豆腐入り、ヘルシーな白玉団子です。
小豆と一緒に冷やしぜんざいでいただきます。
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