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豆・おから・豆腐・豆乳他-製菓
豆・おから・豆腐・豆乳他-製菓
黒蜜がけきな粉アイス
きな粉をまぶしたアイスにとろり黒蜜。和菓子風のアイスです。
きな粉の香ばしさが楽しいアイスになりました。
2006/8/28
2016/8/13
小倉ホットサンド
小豆餡を挟んだ和風のホットサンドの作り方です。
焼き上がりにコンデンスミルクをかけてミルキーな仕上がりに。
2016/8/13
クランペット
もちもちした食感のクランペットの作り方を紹介。イーストを使って発酵。
イギリス生まれのクランペットをホットプレートやフライパンで手軽に焼きます。
2016/7/10
小倉トースト
名古屋の喫茶店でおなじみの「あんこ」をのせたトースト。
バターをたっぷり塗るのがポイントです。
2011/2/17
2016/6/10
豆乳入りレンジプリン
電子レンジで作るなめらかプリン。
湯煎してレンジ弱で優しく加熱してスが入らないようにします。
2016/5/16
レモンとおからのしっとりケーキ
メレンゲの力も借りてふんわりしたおからとレモンのケーキの作り方を紹介。
油分控えめ、ライトに仕上げたデイリーお菓子に仕上げました。
2016/3/27
ビーンズ和トリュフ
和カフェなおやつ、豆の甘煮がおしゃれに変身
つぶして混ぜるだけ、和みの和トリュフ風です。
2008/2/5
2016/2/6
ショコラ餅
モチモチの食感が楽しいショコラ餅。
見た目は生チョコ、食べるとモチモチお餅です。
2014/2/12
2016/1/14
グラノーラバナナブレッド
グラノーラ、おから、ココアが入ったバナナブレッドの作り方。
しっとり、ざっくりとした食感。角型で焼いて食べやすいサイズに切り分けます。
2016/7/7
レンジで抹茶フレンチトースト
抹茶風味のふわふわフレンチトーストは、電子レンジでスピード完成。
コロコロカットで漬け込み時間なしで液が染み込みます。
2017/2/17
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