赤紫蘇ジュース
赤紫蘇で作る目に鮮やか、体にヘルシーな自家製ドリンク。
材料は紫蘇、酢、砂糖、シンプルな作り方を紹介します。
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その他食材-製菓
アーカイブ
どくだみ茶
庭にはびこる、どくだみでどくだみ茶作り
刈る、干す、お茶で飲むを丁寧に紹介。
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桜の花の塩漬け
八重桜を塩漬けにして桜の花塩漬けを。
意外と簡単に自家製桜の花塩漬けが作れます。
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桜アイス
桜の花の塩漬けと桜の葉の塩漬けで
バニラアイスにほんのり桜の香り
バニラアイスにほんのり桜の香り
桜の葉の塩漬け
桜餅でお馴染みの桜の葉の塩漬けを自家製で。
料理にお菓子にと活躍します。
料理にお菓子にと活躍します。
しょうが糖
甘くて辛いしょうが糖。
やみつきになるさわやかな辛さ。
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バナナ甘酒スムージー
思わずうっとり、酒粕バナナのドリンク。
冷凍バナナと酒かす、ヨーグルトで作ります。
冷凍バナナと酒かす、ヨーグルトで作ります。
粒あん水ようかん
夏に食べたい水ようかん、小豆缶詰でお手軽に作ります。
寒天のコツなども紹介。
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おから梅酒ケーキ
梅酒と梅の実入りのおからケーキは甘酸っぱいさわやかなケーキ。
しっとりふんわりのレシピとコツを伝授します。オーブントースターでケーキ作りのコツも。
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