サラダ油等

バターのかわりにサラダ油を活用したマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
一般的なサラダ油の他にもクセのない太白胡麻油、グレープシードオイル
こめ油、菜種油などもお菓子作りに使えます。
ココナッツオイルはココナッツの風味があるのでココナッツの風味を出したい時に。
マジカルキッチンでは米油をよく使用しています。

オイルの保存場所は?

光にあてないように冷暗所で保存します。

アーカイブ

おからのマーマレードケーキ

しっとりしたおからケーキはマーマレードケーキ入り。オーブントースターで焼きます。

オレンジピールとおからのスコーン

おからパウダーを加えたオレンジピールのスコーンは女性好みの味。
マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。

おからのお茶小豆蒸しパン

マジカルキッチン人気のおからのお菓子。お茶薫る蒸しパンは小豆とおから。
おからが入っているとは分からない美味しさです。

おから梅酒ケーキ

梅酒と梅の実入りのおからケーキは甘酸っぱいさわやかなケーキ。
しっとりふんわりのレシピとコツを伝授します。オーブントースターでケーキ作りのコツも。

バーチディダーマ 

アーモンドプードル入りの香ばしいさくさくクッキーはコロンとした形。
貴婦人のキスという優雅な名前のイタリアの郷土菓子です。

レモンバー(レモンスクエア)

アメリカの定番スイーツ、レモンバー
レモンフィリングがとびきり甘酸っぱくて癖になる味です。

伊予柑シフォンケーキ

伊予柑を使ったフワフワのシフォンケーキレシピです。
皮もすりおろして香りも楽しみます。
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