ヨーグルト

発酵食品ヨーグルトを活用したマジカルキッチンお菓子レシピのコーナーです。
ヨーグルト入りのケーキやパンケーキ。
水切りヨーグルトを使ったお菓子などあります。

お菓子の材料:乳製品レシピメニュー

料理の材料:ヨーグルトレシピ


ヨーグルトの冷凍保存

水切りヨーグルトやギリシャヨーグルト等水分少な目濃厚なヨーグルトを凍らせたものはデザート風になります。
ジャムや蜂蜜で甘みを足すのがポイント。

普通のヨーグルトの場合は、砂糖を混ぜて冷凍します。
そのまま冷凍すると水分が分離します。

アーカイブ

おからのマーマレードケーキ

しっとりしたおからケーキはマーマレードケーキ入り。オーブントースターで焼きます。

ストロベリーフローズンヨーグルト

フレッシュ苺とヨーグルトをバニラアイスに混ぜ込んで。
さっぱりキュートなアイスになりました。

オレンジピールとおからのスコーン

おからパウダーを加えたオレンジピールのスコーンは女性好みの味。
マジカルキッチンおなじみのおからのお菓子レシピです。

キャロットパンケーキ

カロテン豊富なにんじん1本すりおろし入り
にんじんカラーがかわいいパンケーキ

プルーンバナナスムージー

プルーンを加えたコクのあるバナナジュース。
ヨーグルトの酸味を加えてさっぱりと仕上げます。

ストロベリーグラスチーズケーキ

ビスケットを敷き詰める必要なし、砕いてしっとり感を楽しむグラスレアチーズケーキ。
いちごのピンクがかわいいレアチーズケーキになりました。

いちごスムージー

生イチゴで作るフレッシュイチゴのスムージー。
イチゴのスムージーやシェイクのアレンジ方法も。

おから梅酒ケーキ

梅酒と梅の実入りのおからケーキは甘酸っぱいさわやかなケーキ。
しっとりふんわりのレシピとコツを伝授します。オーブントースターでケーキ作りのコツも。

ベイクドヨーグルトチーズケーキ

水切りヨーグルトを活用したチーズケーキ。
クリームチーズを使ったいつものチーズケーキよりカロリーは控えめになります。

ベリースムージー

ベリー系のジャムで甘味をプラスしたブルーベリー、イチゴのスムージーのレシピです。
冷凍いちご、ブルーベリーを使うことでひんやりスムージーに。
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