納豆を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです
納豆の栄養
納豆は大豆に納豆菌を加えて発酵させて作ります。
大豆が原料です。
ビタミンB群、K、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、食物繊維、亜鉛、たんぱく質
イソフラボン、サポニン、レシチン等含まれます。
納豆はパックそのまま冷凍可能
納豆のパックが余りそうな時は冷凍保存できます。
冷凍用の保存袋にパックごと入れて冷凍します。
保存期間は2か月程度です。
アーカイブ
スタミナ納豆
納豆嫌いも大丈夫、普通に好きな人なら大ハマり。鳥取の学校給食で大人気メニュー。
ニラとお餅のお好み焼き
お餅でもちもちの食感のお好み焼きです。
ニラも1わ加えてスタミナモリモリ。
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アボカド納豆
買ったはいいけど料理に悩んだら、とりあえずアボカド納豆。
普段のご飯の率先力になる食べ方です。ネバネバまろやか。
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納豆味噌炒飯
納豆炒飯を味噌で味付け。味噌の香ばしさが加わります。
納豆と味噌は大豆仲間なので相性は二重丸。
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もやしとニラの納豆お好み焼き
キャベツがない日に作るもやしのお好み焼き。
納豆、豆腐も入れてヘルシーに。
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油揚げの納豆詰め焼き
納豆を油揚げに詰めて焼けば、油揚げがカリッと美味。
ネギや辛子と混ぜて詰めます。
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納豆炒飯
マジカルキッチン定番の基本の納豆炒飯、シンプルにネギと卵とちりめんじゃこで。
納豆炒飯づくりのコツも紹介しています。
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納豆入りお好み焼き
納豆の栄養がとれる納豆お好み焼き。
ふんわり軽い食感でお腹にもやさしく。
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納豆キムチ炒飯
キムチと納豆で元気が出る炒飯。
キムチを使った炒飯をベタつかせないコツも紹介します。
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