いわし

いわしや小イワシを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
小いわしの天ぷら、唐揚げ、いわしのムニエルなどあります。

魚の缶詰を使ったレシピは、缶詰コーナー、魚缶詰レシピコーナーにあります。

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いわしのムニエルラビゴットソース添え

カリッと焼いたいわしのムニエルにトマト、野菜がゴロゴロ入ったソースを添えて。
さっぱりと食べられるいわしのおかずです。

いわしのかば焼き丼

フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし(アジ、さんま)のかば焼き丼です。

いわしの甘酢あんかけ

いわしに中華風の甘酢あんをかけてボリュームアップ
野菜たっぷりメニューになるのがうれしい。

いわしのムニエル

ハーブとガーリックでいわしを洋風に。味付けはお醤油でご飯に合います。
フライパンで楽しむいわし料理です。

いわしの梅大葉焼き

くるりと巻いたイワシのフライパン焼き。
さっぱりと梅と大葉で。

いわしのパン粉焼き

開いたいわしにマヨネーズを塗ってパン粉をまぶしてフライパンで焼きます。
揚げずに揚げ物風、ハーブの香りといわしが合います。

いわしのカレームニエル

カレー粉でいわしが、スパイシーに食べやすく。
作り方は小麦粉にカレー粉を加えるだけ。

いわしの南蛮漬け

いわしが安い時には南蛮漬けに
じゅわっと揚がったいわしに甘酸っぱいタレと玉ねぎを。

いわしの唐揚げ

カラッと揚がったいわしがご馳走
揚げたてをいただきます。
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