いわし

いわしや小イワシを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
小いわしの天ぷら、唐揚げ、いわしのムニエルなどあります。

魚の缶詰を使ったレシピは、缶詰コーナー、魚缶詰レシピコーナーにあります。

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圧力鍋でいわしの梅甘露煮風

いわしと梅干しを圧力鍋で煮た常備菜です。
小分けにして、冷凍保存も可能。

圧力鍋でいわしの黒酢煮

圧力鍋で骨まで柔らか。
黒酢のコク、さっぱり感がうれしい、ご飯に合う味付けです。

いわしのかば焼き丼

フライパンで焼き色をつけたいわしを醤油タレにからめて。
ご飯に乗せて青魚の栄養たっぷりいわし(アジ、さんま)のかば焼き丼です。

小いわしの天ぷら

小さいイワシを天ぷらに、さくっとカラッと揚げて。簡単に作る方法、コツを紹介。
背の青い、青魚は栄養も豊富です。

小いわしの磯辺天ぷら

食べ始まると止まらなくなる危険ないわしの天ぷら、ポイントは青のり。
青のりを加えることでスナック感覚でつまめる天ぷらになります。

小いわしのゆかり天ぷら

爽やかな風味の赤紫蘇のふりかけを使った小イワシの天ぷら。
揚げるコツも紹介。

小いわしの唐揚げ

小さいいわし骨まで食べて元気補給。
カリッと揚げるコツも紹介。

いわしの唐揚げ

カラッと揚がったいわしがご馳走
揚げたてをいただきます。
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