オリーブオイル

ほうれん草とツナのマカロニサラダ

ほうれん草でマカロニサラダ。
緑の栄養取り入れます。

ほうれん草とツナの豆乳グラタン

オリーブオイルと豆乳で作る簡単グラタン。
ほうれん草とツナで元気たっぷり。

水菜とツナのサラダ

ツナとシンプル調味料の水菜サラダ。
あれこれ迷ったらこれ的な定番のおいしさです。

きのこの和風スパゲッティ

和風パスタの定番、きのこスパゲッティ。
きのこの旨味たっぷり満喫。

チキンカツ

さくさく衣とジューシーチキン、食べやすいように鶏胸1枚を4等分に
フライパンで少なめのオリーブオイルで揚げ焼きにします。

クラムチャウダー

軽くとろみの付いたミルクスープにあさりの旨味が溶け出ます。
野菜は角切り、小麦粉炒めてさぁ作りましょ。

ミントのエスニックサラダ

ミントを野菜感覚で使う初夏から夏のやみつきサラダ。
ナンプラーとレモン、蜂蜜であえてアジア風の味付けに。作り置きしても味がなじんでおいしい。

セロリとにんじんの粒マスタードマリネ風

さわやかさが魅力、セロリとにんじん、マリネ風にあえました。
野菜は薄切りなので味が染みやすく、すぐ食べても、作り置きおかずとしても優秀です。

アンチョビピザパン

ふっくらとパン屋さんのミニピザパン風に焼き上げます。
生地は半量を全粒粉に。

かつおとアボカドのカルパッチョ

かつおのたたきでお手軽カルパッチョ。
醤油とオリーブオイルのタレで和風テイストで食べやすくなっています。
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