ご飯物

炒飯、混ぜご飯、炊き込みご飯、丼ものなど手軽にできるご飯物を集めたマジカルキッチン料理レシピコーナーです。
炒飯のコツなども紹介しています。

マジカルキッチン料理のTips

おうちお寿司の魅力やリーズナブル手軽に作るコツ。
ワンランクアップ術等の記事です。


作っておくと便利なご飯の相棒
ご飯のともレシピ集

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トマトとサバ缶の洋風炊き込みご飯

缶詰活用で手早くできるご飯もの
洋風トマトピラフ風に仕上がります。

キャロットライス

鮮やかにんじんカラーの洋風炊き込みごはん。

菜の花とあさりと卵のドリア

菜の花とアサリそして炒り卵。
なめらかホワイトソースは電子レンジで簡単に。

菜の花と釜揚げしらすのリゾット

菜の花と釜揚げしらすで春らしいリゾット。
リゾットの語源も紹介。

シーフードドリア

定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。

菜の花の洋風寿司

春らしく菜の花を使った女性好みのお寿司はひな祭りにも。
オリーブオイルやレモン、こしょうでほんのり洋風に。お好きな具を乗せてください。

サバ缶のトマト雑炊

サバの水煮缶とトマトジュースでリゾット風な洋風雑炊。
にんにくをきかせるのがポイントです。

洋風鯛めし

玉ねぎやオリーブオイル、鯛の切り身を炊き込んで、洋風鯛めし。
洋風になっても鯛はやっぱりおいしい。鯛のうまみが出た洋風ご飯です。

鮭缶ときのこのリゾット風

鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。

ブロッコリーのリゾット

細かめにしたブロッコリーがほろほろ煮崩れて優しい味わいのリゾットです。
きのこやシーフード、にんにく等のだしもきいてます。
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