牛乳

牛乳を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

料理の材料:乳製品レシピメニュー

食材×調理法

牛乳を使ったスープ、牛乳のかわりに豆乳を使ってもOK
半々使ってもおいしいですよ。
豆乳を使うとあっさりした味わいになります。

豆乳を加えてから煮立てると分離するので、加熱し過ぎないようにします。

アーカイブ

ナスとカレーのパングラタン

トーストしたパンとカレーにナスをプラスしてパワーアップしたパングラタン。

フレッシュ生とうもろこしでコーンポタージュ

季節限定のおいしさ。とうもろこしの味が濃い。生のとうもろこしを使います。

かぼちゃのポタージュ

ホッとする甘いかぼちゃのポタージュスープ。
玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。

キャロットポタージュ

優しいにんじん色のポタージュスープはにんじんの栄養が溶け出して
甘くてじんわり幸せスープ、レシピはもちろん簡単です。

野菜ポタージュ

野菜たっぷりポタージュスープ。
定番のスープを美味しく滑らかに作るコツここにあり。

餅グラタン

余ったお餅がグラタンに変身。
家にある材料で作れる簡単グラタン。

キャロットテーブルロール

かわいい四つ葉の形のにんじんパンは、すりおろしニンジン入り。もちろん中もにんじん色、ふんわりした食感のパンです。

黒米ご飯食パン

黒米ご飯を炊いたなら黒米食パンも焼いてみませんか。
ホームベーカリーのご飯食パンコースにおまかせです。

基本のご飯食パン

ホームベーカリーで焼くご飯パン
しっとりほの甘な焼き上がりに。

コーンミール食パン

つい余らせるコーンミール、ホームベーカリーにお任せして食パンに
使い道に困った時のお助け食パンです。
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