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香味野菜・薬味・ハーブ
香味野菜・薬味・ハーブ
そうめんお焼き
余ったそうめんをニラと卵でお焼きにリメイク。
小腹が空いたらフライパンでこんがり焼いて。
2012/8/5
大根と蒲焼き缶の酢の物
大根と魚の蒲焼き缶でさっぱり酢の物
薬味を効かせて食欲アップ。
2016/1/10
たけのこ鶏団子
フードプロッセッサーで簡単に作れるふわふわの鶏団子です。
ゆでてあっさりといただきます。
2016/1/12
ゴーヤのしょうゆ漬け
ゴーヤで作る甘酢醤油の漬物。
軽く塩漬けしてから、沸かした漬け汁に2回漬けます。
2019/8/21
ニラ醤油ダレ
ニラに醤油、ごま油、酢やはちみつを混ぜて作るニラ醤油ダレ。
万能ダレとして冷奴、麺類にと活躍してくれます。
2019/7/22
新しょうがの甘酢漬け
新生姜の出回る時期に作る保存食。
作ったものは、酢の物、簡単混ぜご飯にするのもオススメ。
2011/7/4
ナスと豚のキムチ炒め
フライパンに材料を全て加えて、フタして火にかけて。
豚、キムチ、ナス、ピーマンのおいしさいただきます。
2019/8/26
ニラともやしの棒餃子
もやし、ニラ、きのこ、豚肉を使った餃子レシピです。
棒餃子にして包むのも簡単です。
2016/11/4
セロリの葉とちくわ炒め
余りがちなセロリの葉も使ったオイスターソース味の炒め物レシピ。
ちくわを加えてご飯のお供に。
2016/6/23
みょうがときゅうりの梅おかかあえ
きゅうりと梅干し、かつお節、みょうがの香りをきかせた1品を紹介します。
梅干しの酸味と薬味が夏らしいおかず。
2016/8/2
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