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香味野菜・薬味・ハーブ
香味野菜・薬味・ハーブ
里芋のガーリックお焼き
蒸した里芋をつぶしてフライパンでこんがりと。
にんにくや粉チーズがアクセント。
2012/2/6
2019/11/28
おから肉まん
おから入りの肉まん、おからは皮に使います。
フワフワしっとりした肉まんの皮です。
2019/10/11
鮭缶ときのこのリゾット風
鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。
2018/11/10
菜の花とツナの焼きそば
菜の花を使った焼きそばは、炒り卵を入れて彩りよく。
今回はさっとツナ缶と炒めました。
2018/6/11
かぶと豚の焼きうどん
かぶは葉も使って、うどんを炒めたかぶの焼きうどん。
にんにくとかぶの組み合わせは、麺類に合います。
2018/6/9
肉まん
おうちで本格肉まん作り。豚バラ、タケノコ、小麦粉、イーストなどを使います。
ホームベーカリー、フードプロセッサーを使って簡単に。使わない作り方も紹介。
2000/1/5
2018/1/17
白菜の塩そぼろ煮
とろみが優しい塩味の白菜料理。
ひき肉と香味野菜を炒めて白菜を加えてお鍋でひと煮。
2018/1/8
ブロッコリーとまいたけの焼きうどん
ブロッコリーの緑が鮮やかなソース味の焼きうどん。
野菜、肉、きのこで栄養も。
2017/10/5
セレベスのガーリックステーキ
外はカリッと中はホクホクしたセレベスのソテー。下ごしらえは電子レンジで。
にんにくとあらびき黒コショウをきかせます。
2017/3/10
セリとツナのサラダ
セリを使ったさわやかな香りを楽しむサラダです。
ツナ缶の缶汁ごと活用してあえるだけで美味しいサラダに。
2017/3/9
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