香味野菜・薬味・ハーブ

ニラ餃子

家族が好きなニラ餃子、たっぷりのニラが元気の源。
フードプロセッサーを使う場合、使わない場合両方の作り方を書いています。

菜の花のサラダ風そば

季節がめぐってまた今年もこの味、菜の花と日本そばをサラダ風にあえました。
カリッと焼いた油揚げもトッピング。

ニラとキムチの広島風お好み焼き

キムチでピリ辛、ニラも加えた広島風お好み焼きです。
広島風お好み焼きを家庭で上手に焼くコツも紹介。

水菜とベーコンのソテー

水菜1わ、ペロリ食欲モリモリなソテーです。ベーコン、にんにく、オリーブオイル
仕上げにあらびき黒コショウをピリリときかせて。

ブロッコリーのリゾット

細かめにしたブロッコリーがほろほろ煮崩れて優しい味わいのリゾットです。
きのこやシーフード、にんにく等のだしもきいてます。

白菜と卵のとろみ炒め

とろみをつけた白菜煮です、えのきと卵でボリュームも。

洋風塩きんぴら

レンコンにベーコン、にんにくの旨みが染み込むきんぴら。
作り置きおかずですが、すぐになくなる人気おかずです。

かぶのレンジ蒸し

かぶの季節に作りたいレンジで簡単かぶ料理。
短時間で味が染みます。

中華風なます

カイワレで彩りよく、ゴマやハムを加えた中華風のなますです。
作り置きしておくと便利。

タイ風セロリの春雨サラダ

パクチーの代わりにセロリで、エスニック風味のタイ風サラダ。
リピートしたくなる簡単おいしいサラダです。
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