ニラを使ったレシピ

27件のレシピがあります

栄養あるニラを使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

ニラの豆知識

ニラの選び方
葉にツヤがありピンとしているものが新鮮。

ニラの保存
冷凍保存も可能です。
みじん切りやざく切りにして小分けにします。
ラップに包んでジッパー付きの冷凍保存袋に。
使う時は凍ったまま使います。

ニラの栄養
ニラに含まれるアリシン。
玉ねぎ、にんにくにも含まれています。

ビタミンB1の体内の吸収を助ける作用があります。
ビタミンB1を多く含む豚肉とニラや玉ねぎを一緒にとると疲労回復に効果があるとされています。

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          焼きそば

          ニラ玉もやし焼きそば

          ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
          卵も加えて栄養アップ。
          2020.05.01
          グラタン・スパゲッティ

          ニラ玉スパゲッティ

          ニラとツナ缶で出しいらず
          フライパンひとつでできるスパゲッティです。
          2020.05.01
          お好み焼き

          ニラとお餅のお好み焼き

          お餅でもちもちの食感のお好み焼きです。
          ニラも1わ加えてスタミナモリモリ。
          2020.05.01
          サラダ・和え物・小鉢

          もやしとニラのナムル

          電子レンジでニラともやしを蒸して作るナムルの作り方を紹介。
          味付けはにんにく、ゴマ、砂糖など、家にある調味料でOKです。
          2020.05.01
          汁物

          ニラときのこの卵スープ

          火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
          卵のフンワリ感で優しいスープに。
          2019.12.12
          炒、焼、ソテー・グリル

          ニラ入り麻婆豆腐

          ニラを加えて緑黄色野菜野菜をプラスした麻婆豆腐です。
          緑も鮮やか彩りもきれいです。
          2019.12.04
          その他麺類

          ニラともやしの春雨卵スープ

          ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
          戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
          2019.08.03
          焼きそば

          ニラのまぜそば風やきそば

          ニラたっぷり生姜やニンニクをきかせてアジア風に。
          見た目よりもあっさりした油で炒めない和えそば風な焼きそばです。
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