香味野菜・薬味・ハーブを使ったレシピ

88件のレシピがあります

ネギ、大葉、ニラ、セロリ、にんにく、みょうがなど香りのよい香味野菜、薬味を活用したマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

青菜類(小松菜、ほうれん草など)
いも、根菜(大根、にんじん、じゃがいも、ゴボウ、さつまいも、じゃがいも、かぼちゃなど)
野菜(白菜、玉ねぎ、もやし、カリフラワーなど)
        炒、焼、ソテー・グリル

        モロッコいんげんと豚の炒めもの

        平たいモロッコいんげんで何作る?まずは炒めもの。火の通りが意外と早い。
        塩とガーリックの味付けでシンプルに味わう。
        ご飯物

        いんげんと鶏そぼろの混ぜご飯

        ご飯と混ぜて美味しいもの。間違いのない美味しいもの。
        ご飯に合わないわけがない、いんげんと鶏のそぼろの混ぜご飯。
        常備菜

        いんげん鶏そぼろ

        旬のいんげんを刻んでしいたけ、にんじん、鶏ミンチでいんげんの鶏そぼろ。
        お鍋でさっと煮汁が少なくなるまで煮ます。
        サラダ・和え物・小鉢

        蒸し鶏のピリ辛キムチサラダ

        キムチが大活躍するピリ辛キムチダレのサラダ
        電子レンジで作る蒸し鶏の作り方も紹介。
        サラダ・和え物・小鉢

        カツオとアボカドの和風サラダ

        鰹たたきとアボカドを和風ドレッシングで。
        薬味をたっぷりきかせるのがポイントです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        ズッキーニと豚のカレー炒め

        マジカルキッチン十八番のカレーソース味のズッキーニソテー。
        ズッキーニに卵と豚でボリューム満点ご飯のおかず。
        サラダ・和え物・小鉢

        セロリともずくのアボカド酢の物

        意外なほど爽やか。セロリ、トマト、アボカドがとろみがついた「もずく」とよく合います。
        もずく酢と合わせると相性がいい食材の紹介も。
        ご飯物

        セロリ寿司

        想像以上にさわやかなセロリのお寿司。
        セロリとツナ缶があればできる手軽さも二重丸。
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