冬瓜のスープ煮
冬瓜を豚肉とえのきで煮てとろみをつけた優しい味の煮物です。
きのこ
しいたけのみそマヨ焼き
オーブントースターで味噌マヨネーズがこんがり、しいたけと合うんです。
いつものしょうゆ味に飽きたら、これ。
いつものしょうゆ味に飽きたら、これ。
なすときのこのドライカレー
なす、いんげん、ミンチ、玉ねぎ、きのこの具だくさんドライカレー。
しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
きのこの和風スパゲッティ
和風パスタの定番、きのこスパゲッティ。
きのこの旨味たっぷり満喫。
きのこの旨味たっぷり満喫。
きのこのトーストサンド
きのこソテーと卵のサンドイッチ。
ボリューム感あるごちそうサンドになりました。
ボリューム感あるごちそうサンドになりました。
クラムチャウダー
軽くとろみの付いたミルクスープにあさりの旨味が溶け出ます。
野菜は角切り、小麦粉炒めてさぁ作りましょ。
野菜は角切り、小麦粉炒めてさぁ作りましょ。
ごぼうときのこの炊き込みご飯
ごぼう香る炊き込みご飯、きのこも加えて炊き上げます。
圧力鍋を使った炊き方も紹介しています。
圧力鍋を使った炊き方も紹介しています。
麻婆なす焼きそば
焼きそばに麻婆なすが絡んで、モリモリなすが食べられます。
圧力鍋きのこカレー
炒めなし、肉なしで即2日目のカレーに。
玉ねぎと圧力鍋を活かしたきのこカレーです。
玉ねぎと圧力鍋を活かしたきのこカレーです。