エノキ

なめ茸

ホカホカご飯にとろりなめ茸。エノキがあったら作れます。
家で作れば安心、味付けの濃さも思いのまま。

コーンと豆腐の中華風スープ

クリームコーンの缶詰で作るとろり優しいスープ。
中華風なので献立が中華の時にも活躍します。

ニラとえのきの卵炒め

ふんわりした炒り卵にグリーンのニラの組み合わせ。
味付けはシンプルに塩のみで。エノキも加えてボリュームアップ。

釜揚げしらすとキャベツあえ

キャベツとえのきとしらすのあっさり1品。
電子レンジで簡単スピーディーに。

きのこマカロニグラタン

熱々グラタンの中にはマカロニときのこ。
トッピングにはチーズとサクサクのパン粉を。

肉豆腐

野菜も糸こんにゃくも加えた具だくさん肉豆腐。
フライパンでたっぷりと作ります。

圧力鍋きのこカレー

炒めなし、肉なしで即2日目のカレーに。
玉ねぎと圧力鍋を活かしたきのこカレーです。

さんまかば焼き缶と青菜の焼きうどん

ちょっと甘めのさんまのかば焼き缶だから、優しい味わいの焼きうどんに。
卵、きのこ、青菜をプラスして栄養のバランスを考えた一皿に。

厚揚げとえのきの梅干し煮

梅干しとかつお節が大活躍、厚揚げのレンジ煮物。
手早く、作り置きおかず1品完成。
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