ぶなしめじ・ブナピーを使ったレシピ

6件のレシピがあります

どんな料理にも合ういつものしめじ、しめじを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。白いしめじ、ブナピーを使ったレシピも色々。

          汁物

          大葉鶏団子のしょうがスープ

          しょうがと青紫蘇の香り豊かな鶏団子のスープ、体もポカポカ。
          フードプロセッサーを使っても手を使っても簡単。
          常備菜

          ししゃもとしし唐の焼きびたし

          ししゃもと野菜ときのこに味が染みて食がすすむおかずに。
          酢を加えてさっぱりと仕上げました。
          炒、焼、ソテー・グリル

          舌平目のムニエルパセリソース

          パセリたっぷりのグリーンのバターソースをかけたムニエル。
          添え物ではなくパセリをソースに活用です。
          常備菜

          チキンラタトゥイユ

          たっぷりの夏野菜にチキンを煮込んだラタトゥイユの作り方を紹介。
          順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。
          常備菜

          鶏と野菜の蒸し煮

          少ない水分で鶏と野菜を蒸し煮にします。野菜から水分が出てきておいしくなります。
          ズッキーニ、トマトなど使えば夏らしいチキンと野菜の蒸し煮に。
          煮物・蒸し物・ゆでる

          なすときのこのドライカレー

          なす、いんげん、ミンチ、玉ねぎ、きのこの具だくさんドライカレー。
          しょうが、にんにくもきかせてスパイシーに仕上げます。
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