きのこを使ったレシピ

10件のレシピがあります

しめじ、マッシュルーム、まいたけなどきのこを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

きのこは冷凍保存も可能。 小分けして保存すると便利です。
        グラタン・スパゲッティ

        簡単ナスのミートソーススパゲッティ

        なすときのこが入ったボリューム満点ミートソーススパゲッティ。
        市販のミートソース缶を使ってお手軽に。
        汁物

        大葉鶏団子のしょうがスープ

        しょうがと青紫蘇の香り豊かな鶏団子のスープ、体もポカポカ。
        フードプロセッサーを使っても手を使っても簡単。
        常備菜

        厚揚げとえのきの梅干し煮

        梅干しとかつお節が大活躍、厚揚げのレンジ煮物。
        手早く、作り置きおかず1品完成。
        常備菜

        ししゃもとしし唐の焼きびたし

        ししゃもと野菜ときのこに味が染みて食がすすむおかずに。
        酢を加えてさっぱりと仕上げました。
        炒、焼、ソテー・グリル

        舌平目のムニエルパセリソース

        パセリたっぷりのグリーンのバターソースをかけたムニエル。
        添え物ではなくパセリをソースに活用です。
        煮物・蒸し物・ゆでる

        冬瓜のスープ煮

        冬瓜を豚肉とえのきで煮てとろみをつけた優しい味の煮物です。
        常備菜

        チキンラタトゥイユ

        たっぷりの夏野菜にチキンを煮込んだラタトゥイユの作り方を紹介。
        順に炒めて煮込みます。作り置きしておくと便利。
        常備菜

        鶏と野菜の蒸し煮

        少ない水分で鶏と野菜を蒸し煮にします。野菜から水分が出てきておいしくなります。
        ズッキーニ、トマトなど使えば夏らしいチキンと野菜の蒸し煮に。
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