きのこを使ったレシピ

56件のレシピがあります

しめじ、マッシュルーム、まいたけなどきのこを活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

きのこは冷凍保存も可能。 小分けして保存すると便利です。
        グラタン・スパゲッティ

        ニラ玉スパゲッティ

        ニラとツナ缶で出しいらず
        フライパンひとつでできるスパゲッティです。
        焼きそば

        ニラのまぜそば風やきそば

        ニラたっぷり生姜やニンニクをきかせてアジア風に。
        見た目よりもあっさりした油で炒めない和えそば風な焼きそばです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        えのきの卵焼き

        卵焼きをえのきでボリュームアップ
        えのきを加えたシンプルな卵焼きは、意外な旨味の卵焼きです。
        炒、焼、ソテー・グリル

        厚揚げのピリ辛そぼろあんかけ

        厚揚げでホッとする家庭の味を。
        鶏ひき肉を使ったあんをからめて。
        ご飯物

        鮭缶ときのこのリゾット風

        鮭缶と残りご飯、キノコで作る洋風雑炊。
        鮭缶詰ときのこ、玉ねぎからいい出汁でてます。
        ご飯物

        きのこあんかけ炒飯

        きのこを「あん」に加えたあんかけチャーハン。
        炒飯にはレタスを使って彩りよく。
        汁物

        もやし鍋

        もやし、豚、豆腐にきのこ、今夜はシンプル鍋にしませんか。
        つけダレや薬味で好きな味にアレンジ。
        その他麺類

        小松菜のソース焼きうどん

        いつもの定番ソース味の焼きうどん、青菜、肉、ねぎ、うどんを炒めて作ります。
        もっちりしたうどんと具、ソースのおいしさ。
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