サラダ・和え物・小鉢

かぶとハムのマリネ

かぶを薄切りにして柔らかな食感のマリネに。
ハム、柑橘と合わせてさわやかに仕上げました。

ポテトサラダ

基本のポテトサラダの作り方を丁寧に紹介します。
水気を出さないこと、下味をつけることでしっとりホクホクなポテトサラダを作ります。

かぼちゃチーズ茶巾

お弁当の1品にもぴったりのかぼちゃの茶巾絞り。
レンジで加熱、つぶしてラップで包みます。

じゃがいもとハムのマリネ

じゃがいもはレンジで蒸して角切りに。粒マスタードとハム、野菜のマリネをあえて。
作りおきの野菜のマリネを活用した簡単おかずです。

粕大根

酒かす、柚子で大根の簡単漬物。
簡単なのに味わい深い1品です。

紅白なます

おめでたい赤と白の水引を思わせるこのなます。
お正月の彩りにかかせません。

大根と蒲焼き缶の酢の物

大根と魚の蒲焼き缶でさっぱり酢の物
薬味を効かせて食欲アップ。

かぼちゃサラダ

見た目もきれいなパンプキンサラダ。
甘くて美味しいかぼちゃのサラダです。

アボカドポテトのヨーグルトサラダ

マヨネーズのかわりにヨーグルトであえたヘルシーなアボカドポテトサラダ。
まったりした美味しさとあっさりした風味、ペッパーソース(タバスコ)で大人の味に。

マッシュドパンプキン

トーストとの相性最高。レンジで作るかぼちゃのマッシュ。
ヨーグルト入りでライトに仕上げました。
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