ニラときのこの卵スープ
火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
卵のフンワリ感で優しいスープに。
卵
ニラともやしの春雨卵スープ
ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。
キャベツと餅の卵スープ
キャベツと卵の優しいスープはお餅入り。
やさしい味が染みわたります。
やさしい味が染みわたります。
つくしとサバ缶の卵とじ
サバ缶のうま味、きのこ、ネギでつくしの苦みもマイルドに。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。
つくしとしらたきの炒り煮
砂糖に醤油、なんてことない味付け。土筆としらたき、卵の炒り煮。
つくしと牛の卵とじ
土筆を使った、春らしい料理、牛と卵で苦味もマイルド。
ご飯のおかずになります。
ご飯のおかずになります。
つくしの炒飯
にんにくとかつお節の風味の和風炒飯。
春の味つくしを加えて春のパワー炒飯に。
春の味つくしを加えて春のパワー炒飯に。
つくしの卵とじ
春の味、ほろ苦いつくしの卵とじ。
つくしを採ってきたらまずはこれ。
つくしを採ってきたらまずはこれ。
オートミールお好み焼き
いつものお好み焼きに近い食感・味に近づけたオートミールお好み焼きです。
レンジで錦糸卵
電子レンジで錦糸卵を作ります。加熱は1枚1分強。
刻んでお寿司や冷やし中華に。
刻んでお寿司や冷やし中華に。