卵を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

卵の殻の白色、茶色。
どちらも栄養価は同じです。

マジカルキッチン料理のTips

卵料理ピックアップ

メインにも副菜にも、丼にもなる【卵とじ】はいかが

マジカルキッチンレシピ、卵とじいろいろ。

マジカルキッチン料理のTips


マジカルキッチン魚卵レシピ
魚の卵を使ったレシピは魚介を使ったレシピコーナーになります。

アーカイブ

新玉卵焼き

新玉スライスをふわふわ卵焼きに乗せた1品。季節の最初まずはこれから。

ニラときのこの卵スープ

火の通りのよいニラ、きのこを使ったスピード汁物。
卵のフンワリ感で優しいスープに。

ニラともやしの春雨卵スープ

ニラともやしを春雨スープの具にして野菜たっぷりに。
戻したり炒めたりする作業は省いて、簡単に作れます。

つくしとサバ缶の卵とじ

サバ缶のうま味、きのこ、ネギでつくしの苦みもマイルドに。
もちろん卵でとじることでも苦味が和らぎます。

つくしとしらたきの炒り煮

砂糖に醤油、なんてことない味付け。 土筆としらたき、卵の炒り煮。

つくしと牛の卵とじ

土筆を使った、春らしい料理、牛と卵で苦味もマイルド。
ご飯のおかずになります。

つくしの炒飯

にんにくとかつお節の風味の和風炒飯。
春の味つくしを加えて春のパワー炒飯に。

つくしの卵とじ

春の味、ほろ苦いつくしの卵とじ。
つくしを採ってきたらまずはこれ。

たけのこ豆腐蒸し

タケノコのかたい部分を使ってふわふわ優しい蒸し物に。
これで捨てる部分はなし!のエコクッキング。

ニラ玉もやし焼きそば

ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。
広告