ヨーグルト

ヨーグルトを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

食材：乳製品メニュー

お菓子のレシピコーナーもあります

ヨーグルトを使ったお菓子
マジカルキッチン：ヨーグルトレシピ一覧へ

マジカルキッチン：ホエー（ヨーグルトの乳清）他レシピ一覧へ

マジカルキッチンお菓子レシピ
水切りヨーグルト
ヨーグルトを水切りしたものは、別名ヨーグルトチーズ、ギリシャ風ヨーグルトと呼ばれます。
酸味が抜けてカッテージチーズのようなさっぱりしたフレッシュチーズ風に。お菓子作りに活用してみませんか。
magicalkitchen.com

乳清（ホエー）はスープ・ドリンクの他
パンケーキ、パン、スコーン作りに活用してます

アーカイブ

ナン

ナンの生地はホームベーカリーで、焼くのはホットプレートでこんがり。
一緒に野菜も焼いてカレーにつけながら食べます。
2016/7/29 2022/2/19

乳清（ホエー）食パン

水切りヨーグルトを作る際に出るあの水分「乳清（ホエー）」で焼くパンってどう？
いつものホームベーカリーで普段の食パンレシピで。
2022/1/20

ヨーグルト生クリーム食パン

今度はヨーグルト入りの生クリーム食パン
ほんのりさわやか、きめ細かい。
2020/11/17

鶏胸タンドリーチキン

晩ご飯にランチに活躍するタンドリーチキン。
鶏胸肉、ヨーグルト、カレー粉、ソースで作ります。
2020/1/23 2020/1/24

アボカドチキンのわさびヨーグルトサラダ

わさびを加えたヨーグルトソースでシックなアボカドサラダに。
醤油、オリーブオイルが隠し味です。
2018/8/15 2019/10/29

簡単ナン

簡単ナン作り、配合見直しでさらに簡単おいしく、発酵なしのベーキングパウダーを使うタイプです。
ヨーグルトをたっぷり加えることでしっとり感と香りをアップ。
2000/7/22 2016/9/20

小松菜とツナのヨーグルトあえ

ヨーグルト、豆腐、ツナ缶、小松菜でまろやかなあえものを。
野菜がモリモリ食べられる旨味のあるさっぱりヨーグルトタレの作り方です。
2016/7/13

らっきょうタルタルソース

らっきょうの甘酢漬けを活用したヨーグルト入りのさっぱり目のタルタル風ソースの作り方。
今回はゆで卵を入れずに簡単に作ります。ムニエルやフライによく合います。
2011/8/27

おからのケークサレ

ピリリとペッパーがきいてる甘くない食事ケーキ。
油は使わず、おからとヨーグルト入りです。
2018/2/1

アボカドポテトのヨーグルトサラダ

マヨネーズのかわりにヨーグルトであえたヘルシーなアボカドポテトサラダ。
まったりした美味しさとあっさりした風味、ペッパーソース（タバスコ）で大人の味に。
2018/6/23
広告