乳製品

牛乳、ヨーグルト、チーズ、生クリーム等を使った料理を集めました。

料理の材料:乳製品レシピメニュー

お菓子の材料:乳製品レシピ


食材×調理法

牛乳を使ったスープ、牛乳のかわりに豆乳を使ってもOK
半々使ってもおいしいですよ。
豆乳を使うとあっさりした味わいになります。

豆乳を加えてから煮立てると分離するので、加熱し過ぎないようにします。

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かぼちゃのポタージュ

ホッとする甘いかぼちゃのポタージュスープ。
玉ねぎはできれば、しっかり炒めます。

餅グラタン

余ったお餅がグラタンに変身。
家にある材料で作れる簡単グラタン。

フライパン餅ピザ

フライパンで焼く餅ピザ。カリッ、モチモチが楽しい。
醤油を塗ってチーズをのせて召し上がれ。

さつまいもポタージュ

さつまいもと玉ねぎのシンプルポタージュはほんのり甘い贅沢さ。
寒い季節にほっと癒される優しいスープを。

金柑とチーズのサラダ

生の金柑のフレッシュさ、白菜のみずみずしさを堪能。
華やかでかわいい金柑のサラダです。

餅チーズトースト

朝ごはんや、小腹がすいたら試してみて。余ったお餅でモチモチトースト。
お餅の厚みを半分にするのがポイントです。

かぼちゃのクリームスパゲッティ

一度作ればはまる!?明るいイエローが鮮やかなパンプキンクリームは、まったりコクあり。
具を炒め、かぼちゃをつぶして牛乳でのばしてソースを作ります。隠し味を少々。

サバ缶と餅のグラタン

サバ缶を使った餅グラタン、餅とチーズ、味噌ネギが合うんです。
野菜も加えて栄養豊富に召し上がれ。

シーフードドリア

定番洋食ドリア。炒めた具をご飯を混ぜてホワイトソースとチーズをのせて。
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作ります。

餅とチーズのもんじゃ焼き

ゆるい生地をキャベツ他の具の土手に流し入れて焼くもんじゃ焼き。
チーズと餅を使ったもんじゃやきです。
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