思いのほか、長くなったので前後編にわけました。
今の時期ちょうど、新生姜も出るし、梅干し用に赤紫蘇が出回る季節。
市販の赤梅酢もすでにみかけます。
作り方は簡単なので、ぜひ作ってみてください。
後編はレシピカードのほか、紅しょうが料理祭りもあるし。
ふりかけクロニクルもやりますよ、お楽しみに。
食品ロスは救えるか？紅しょうが大作戦 後編
漫画の後編。市販の梅酢、もみ紫蘇で紅生姜作りにチャレンジ。ふりかけ話、紅生姜料理と盛りだくさん。
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食品ロスは救えるか？紅しょうが大作戦 前編
創作
