パンケーキ・ホットケーキ・クレープ

ふわふわパンケーキ、ホットケーキ、クレープなどマジカルキッチンお菓子レシピ、豆腐ホットケーキ等ヘルシーなもの、基本のクレープ等ベーシックなものまで。
ホットケーキミックスを使わない作り方も。

アーカイブ

餅入りおからホットケーキ

所々顔をのぞかせる角切りお餅がモチモチおいしいホットケーキ。
カットして生地に混ぜるだけ。今回はおから入りのホットケーキです。

豆腐ホットケーキ

お豆腐を入れることで厚みが出てしっとり。
ホットケーキミックスを使わずに簡単に出来ます。

オートミールパンケーキ

小麦粉なしオートミールを大量消費。
粉にしてふっくら焼きます。

キャロットパンケーキ

カロテン豊富なにんじん1本すりおろし入り
にんじんカラーがかわいいパンケーキ

バターミルクでおからパンケーキ

自家製バターを作って出たバターミルクで本格おからパンケーキ。
バターミルク代用品3つも紹介。

イーストパンケーキ

モッチリしっとりふんわりしたパンケーキ。
イーストを使って発酵させて作ります。

きな粉パンケーキ

きな粉を加えたシックなパンケーキ達。
甘さは控えめなので食事用にもリッチなおやつにも。

ゴマどら

ゴマを加えてアレンジしたゴマ入りどら焼き。
どら焼きの皮の焼き方、ホットケーキミックスで作るどら焼きの皮のコツ等も紹介。

クリームどら焼き(生どら焼き)

ホットケーキミックスで作るどら焼きの皮のコツも紹介。
洋風どら焼きが人気な秘密はどら焼きの皮な理由等も。

プレーンクレープ

クレープ作りのコツを写真入りで紹介します。
薄くきれいに焼き上げて、定番のプレーンクレープをマスター。
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