スパゲッティや蕎麦、やきそば、マカロニなど麺、パスタを使ったマジカルキッチン麺料理レシピのコーナーです。
麺を使った料理全般、スパゲッティサラダ、春雨サラダなどは、食材別分類：麺類から探せます。
麺料理
アーカイブ
モロヘイヤそうめん
ネバネバがうれしいモロヘイヤ入りのそうめんのレシピです。
モロヘイヤは下茹でして包丁でたたくようにして粘りを出します。
モロヘイヤは下茹でして包丁でたたくようにして粘りを出します。
とろろ田舎そば
あったかおそばに、大根おろしと、山いもかけて。
田舎風とろとろおそばなのです
田舎風とろとろおそばなのです
蒲焼きのせおろしそば
さっぱりあっさり大根おろし入りの日本そばに蒲焼き缶のお魚のせて
もう一杯おかわりしたくなるよな夜ご飯。
もう一杯おかわりしたくなるよな夜ご飯。
ゴーヤと豚玉のオイスターソース焼きそば
ゴーヤ、豚肉、にんにく、卵にオイスターソース味。
毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。
毎夏に食べたくなるゴーヤの焼きそばです。
田舎焼きそば
節約焼きそば。安くてうまくて簡単。具はキャベツと卵、シンプルな焼きそば。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。
焼きそばのべたつかない簡単な炒め方も紹介します。
ニラ玉もやし焼きそば
ニラともやしのベストコンビの組み合わせを焼きそばに
卵も加えて栄養アップ。
卵も加えて栄養アップ。
玉子焼きそば（そば入り卵焼き）
お好み焼き？それとも焼きそば？卵焼き？ボリューム満点。
粉を使わない生地を作らない、お手軽お好み焼き風焼きそばです。
粉を使わない生地を作らない、お手軽お好み焼き風焼きそばです。
わけぎと豚のソース焼きそば
春が旬のわけぎを焼きそばに。
豚肉と炒めると栄養的にも相性がいい組み合わせです。
豚肉と炒めると栄養的にも相性がいい組み合わせです。
サバ缶とおろしのつけそば
さっぱりあっさりサバ缶詰と大根おろしのお蕎麦。
お好みの薬味をたっぷり乗せて。
お好みの薬味をたっぷり乗せて。
ゴーヤとおかず缶のおろしそば
ゴーヤ、缶詰、トマトで具だくさん、お蕎麦。わさびを添えて。
具が多くても大根おろしでさっぱりと食べられます。
具が多くても大根おろしでさっぱりと食べられます。