ニラ餃子
家族が好きなニラ餃子、たっぷりのニラが元気の源。
フードプロセッサーを使う場合、使わない場合両方の作り方を書いています。
フードプロセッサーを使う場合、使わない場合両方の作り方を書いています。
炒、焼、ソテー・グリル
水菜とベーコンのソテー
水菜１わ、ペロリ食欲モリモリなソテーです。ベーコン、にんにく、オリーブオイル
仕上げにあらびき黒コショウをピリリときかせて。
仕上げにあらびき黒コショウをピリリときかせて。
白菜と卵のとろみ炒め
とろみをつけた白菜煮です、えのきと卵でボリュームも。
洋風塩きんぴら
レンコンにベーコン、にんにくの旨みが染み込むきんぴら。
作り置きおかずですが、すぐになくなる人気おかずです。
作り置きおかずですが、すぐになくなる人気おかずです。
白菜と春雨のピリ辛味噌炒め
春雨と白菜、みそ炒めでご飯にぴったりのおかずに。
水溶き片栗粉でとろっと。
水溶き片栗粉でとろっと。
チキンマカロニグラタン
いつもの家庭の味、チキンとマカロニにグラタンの作り方です。
グラタンの基本を紹介します。
グラタンの基本を紹介します。
アスパラとベーコンのガーリックソテー
ベーコン、にんにく、アスパラをオリーブオイルで炒めて
あらびき黒コショウをふって。シンプルだけど失敗のない組み合わせ。
あらびき黒コショウをふって。シンプルだけど失敗のない組み合わせ。
鶏ごぼうつくね
ごぼうもモリモリ食べられるゴボウ入りの鶏つくねレシピです。
フライパンに落として焼くだけなので、丸める手間なしで楽々。
フライパンに落として焼くだけなので、丸める手間なしで楽々。
ひじきの煮物入り鶏ハンバーグ
ひじきの煮物をリメイクして鶏のハンバーグに。
生姜をきかせたあんをかけて和風ハンバーグの完成です。
生姜をきかせたあんをかけて和風ハンバーグの完成です。
鶏ときゅうりの炒め物
黄色、緑、白と彩りもきれいな中華風のきゅうりを使った炒め物。
きゅうりを炒めるコツも紹介。
きゅうりを炒めるコツも紹介。