さんまの蒲焼
うなぎじゃなくても、さんまで蒲焼。
庶民の味方、青魚の栄養満点。
庶民の味方、青魚の栄養満点。
炒、焼、ソテー・グリル
お好みイカハンバーグ
イカをフードプロセッサーでハンバーグに。
キャベツや生姜、青のりでお好み焼風。
キャベツや生姜、青のりでお好み焼風。
レンジ鶏の照り焼き
照り照りのタレに包まれた柔らか鶏の照り焼き
鶏胸肉を使って電子レンジで作ります。
鶏胸肉を使って電子レンジで作ります。
紫蘇鶏餃子
今夜は、もたれない、あっさり鶏餃子。
青紫蘇の香りで食がすすみます。
青紫蘇の香りで食がすすみます。
もやしと厚揚げのキムチ炒め
厚揚げがキムチでピリ辛おかずに。
キムチから旨味が出るのでダシいらずでおいしくできます。
キムチから旨味が出るのでダシいらずでおいしくできます。
もやしとニラの塩うま煮
手軽な材料もやし、ニラ、卵、カニカマで
とろり優しい味のうま煮。
とろり優しい味のうま煮。
麻婆ニラもやし
麻婆味をもやしとニラで。
野菜がたくさん食べられるおかずです。
せせり焼き
鶏のせせりを醤油ダレの甘辛味で焼くせせり焼きの作り方を紹介します。
魚焼きグリルか、フライパンで焼き鳥風に、癖になる我が家の味。
魚焼きグリルか、フライパンで焼き鳥風に、癖になる我が家の味。
ニラともやしの棒餃子
もやし、ニラ、きのこ、豚肉を使った餃子レシピです。
棒餃子にして包むのも簡単です。
棒餃子にして包むのも簡単です。
トマトと豚の黒酢炒め
炒めたトマトから旨味が出てとろけるトマトソース風に。
お肉、トマト、玉ねぎ、黒酢といろいろな旨味が楽しめる炒めものです。
お肉、トマト、玉ねぎ、黒酢といろいろな旨味が楽しめる炒めものです。