炒、焼、ソテー・グリル

マジカルキッチン、炒め物やソテー、オーブントースターなどのグリル料理のコーナーです。主にフライパンを使った物が多いですが、レンジを使ったオイル控えめの料理もあります。

マジカルキッチンで使っているオーブントースター
実売価格三千円程度のオーブントースターです。
庫内、天板のサイズは大きめ。20×26.5センチ天板


オーブントースターを活用したスイーツレシピコーナーもあります。

オーブントースター料理お菓子に関するお役立ちコラム

オーブントースターでお菓子やパン作りに役立つマジカルキッチンTipsです。

マジカルキッチン料理お菓子のTipsコラム

オーブントースターでお菓子とパンのコツ
マジカルキッチン料理・お菓子作りのTips、オーブントースターで上手にお菓子、パンを焼くコツ。
ムラなく焼くコツ、失敗しやすい点を解説します。
オーブントースターの長所、注意点

マジカルキッチン料理お菓子のTips
オーブントースターのメリットデメリット。
オーブントースターでうっかりな危ない事例を体験談を交えて紹介。

オーブントースターのケーキ型まとめ

マジカルキッチンtipsコーナー、オーブントースターで使う型についてのまとめです。
おすすめの型、アルミホイル型、注意点。オーブントースターのケーキレシピをパウンドケーキ型に応用など。

オーブントースターでおすすめ型
ステンレス製など耐熱性のバットや耐熱性のグラタン皿。
ケーキを焼くのも便利。

一番よく使うのが耐熱ガラス製のグラタン皿
長方形でオーブントースターにちょうどいいサイズ。
マジカルキッチンのおからケーキでよく使っています。
もちろんグラタンなど料理にも活用。
(デザインは下のものと若干違いますが)

マジカルキッチンお菓子料理のTips

マジカルキッチンで使用中のオーブンレンジ


シャープのオーブンレンジ購入記事

アーカイブ

鶏つくね

甘辛醤油がたまらないつくねの照り焼き、フライパンで照りよく焼きます。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。

鶏ごぼう巻き(八幡巻き)

照りよく仕上げた鶏ロールを電子レンジとフライパンで。

鶏の磯辺ピカタ

パセリよりおいしいかも!?青のり衣のノリ塩味の鶏のピカタ。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。

鶏胸黒酢照り焼き

鶏むね肉を使った照り焼きチキン、黒酢でコクアップ。
酸味、匂いは加熱すると気にならなくなります。

たけのこつくねのきのこ照り焼き

タケノコ入りのつくねをきのこたっぷりのタレでいただきます。
フードプロセッサー使用、不使用両方の作り方を紹介。

レンジ鶏の照り焼き

照り照りのタレに包まれた柔らか鶏の照り焼き
鶏胸肉を使って電子レンジで作ります。

のし鶏(松風焼き)

ハンバーグやつくねより実は簡単。オーブントースターで10分。
おせちはもちろん、お弁当や常備菜に使える「のし鶏」の作り方。
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