炒、焼、ソテー・グリルのレシピ

14件のレシピがあります

マジカルキッチン、炒め物やソテー、オーブントースターなどのグリル料理のコーナーです。主にフライパンを使った物が多いですが、レンジを使ったオイル控えめの料理もあります。

肉を使った炒め物・ソテー・グリル
魚介を使った炒め物・ソテー・グリル

料理: 炒、焼、ソテー・グリル

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          炒、焼、ソテー・グリル

          味噌ダレつくね

          味噌だれをからめた鶏つくねだから「物足りなさ」を感じません。
          ご飯が進む味付けです。
          ソース・ディップ

          しし唐豚味噌

          豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
          ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
          2019.10.31
          常備菜

          トマトと豚の味噌炒め

          トマトと味噌は相性バツグン。冷めても美味しい常備菜、豚としし唐、トマトの炒め煮。
          夏野菜らしい色合いも食欲をそそります。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ズッキーニと豚の炒め物

          お醤油、大葉、ゴマで和風に炒めたズッキーニ。
          豚も入ってご飯のおかずにぴったり。
          常備菜

          豚とごぼうのきんぴら

          ゴボウと豚小間を炒め煮にした味付けは醤油味。仕上げにごま油で風味付け。
          普通のおかずがしみじみおいしいゴボウとお肉のきんぴらです。
          2019.12.29
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏ときゅうりのオイスターソース炒め

          鶏胸肉、きゅうりを使った簡単中華、メインのおかずに堂々なります。
          きゅうりの炒め物のコツ、アレンジも紹介。
          炒、焼、ソテー・グリル

          プルコギ

          フライパンで簡単プルコギの作り方。
          家にある調味料で作れるようにアレンジ。
          常備菜

          のし鶏(松風焼き)

          ハンバーグやつくねより実は簡単。オーブントースターで10分。
          おせちはもちろん、お弁当や常備菜に使える「のし鶏」の作り方。
          2020.01.18
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