炒、焼、ソテー・グリルのレシピ

9件のレシピがあります

マジカルキッチン、炒め物やソテー、オーブントースターなどのグリル料理のコーナーです。主にフライパンを使った物が多いですが、レンジを使ったオイル控えめの料理もあります。

肉を使った炒め物・ソテー・グリル
魚介を使った炒め物・ソテー・グリル

          乳製品チーズ 牛乳 粉チーズ 生クリーム ヨーグルト 野菜カリフラワー トマト 玉ねぎ レタス キャベツ たけのこ もやし ブロッコリー 白菜 土筆 きゅうり スナップエンドウ 絹さや ピーマン オクラ ナス ゴーヤ しし唐 さやいんげん とうもろこし 冬瓜・白瓜 アスパラガス 豆類 穀類 薄力粉・中力粉 ご飯 雑穀 餃子の皮 強力粉 ライスペーパー 全粒粉 その他穀類 パン粉 豆・大豆製品納豆 豆乳 厚揚げ おから 豆・大豆 油揚げ 豆腐 魚介類 ちりめんじゃこ・煮干し・ごまめ イカ かつお あさり ちくわ、カニカマ等練り物 いわし その他の魚介類 釜揚げしらす まぐろ たらこ・魚卵 さんま 桜えび うなぎ アジ 缶詰・漬物・加工品ザーサイ 魚缶(ツナ缶他) 高菜漬け コーン缶詰 キムチ その他缶詰・加工品 その他漬物 レトルトカレー らっきょう ピクルス 梅干し ケッパー 鶏肉 ベーコン・ハム類 豚肉 ひき肉 牛肉 調味料・甘味料・香辛料ジャム ナツメグ ナンプラー 豆板醤 オイスターソース 酒粕 味噌 マヨネーズ 辛子・粒マスタード コチュジャン ドライバジル イースト カレールウ トマトケチャップ他 ソース カレー粉 蜂蜜 練りゴマ・ピーナツバター 黒酢 その他香辛料他 ワインビネガー 乾燥タイム ベーキングパウダー 果物柚子等柑橘 レモン アボカド その他果物、加工品 芋類・南瓜・根菜類大根 にんじん ごぼう 長芋・山芋 じゃがいも かぼちゃ さつまいも ズッキーニ れんこん かぶ さといも他 野菜-青菜類大根葉 小松菜 菜の花 その他青菜 ほうれん草 モロヘイヤ 水菜 パン-食材麺類-料理材料スパゲッティ 日本そば 焼きそば 春雨 その他麺 うどん マカロニ 香味野菜・薬味・ハーブかいわれ大根他 ニラ セロリ 大葉 にんにく みょうが しょうが パセリ ローズマリー 三つ葉・セリ その他ハーブ 乾物・海藻お麩 わかめ 高野豆腐 昆布類 青のり ひじき もずく かつお削り節(粉含) きくらげ(黒・白) 焼き海苔 こんにゃく・糸こん きのこぶなしめじ・ブナピー エリンギ まいたけ マッシュルーム しいたけ エノキ 油脂類オリーブオイル バター ゴマ・種子・木の実ゴマ 栗・ぎんなん・木の実
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏の青椒肉絲

          家にある鶏胸肉を定番中華、青椒肉絲にアレンジ。
          オイスターソースを使ったあまから味、いつもの青椒肉絲の味です。
          炒、焼、ソテー・グリル

          もやしと豚のチェプチェ風

          男子も好きなもりもりおかず、野菜もたくさん食べられるのがうれしい。
          もやしとニラでちゃちゃっとチャプチェ風に作ります。
          炒、焼、ソテー・グリル

          白菜と卵のとろみ炒め

          とろみをつけた白菜煮です、えのきと卵でボリュームも。
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏ときゅうりのオイスターソース炒め

          鶏胸肉、きゅうりを使った簡単中華、メインのおかずに堂々なります。
          きゅうりの炒め物のコツ、アレンジも紹介。
          常備菜

          セロリの葉とちくわ炒め

          余りがちなセロリの葉も使ったオイスターソース味の炒め物レシピ。
          ちくわを加えてご飯のお供に。
          炒、焼、ソテー・グリル

          鶏のレバニラ炒め

          元気をつけたい時はニラレバとご飯大盛り。
          食べれば元気になる不思議。
          炒、焼、ソテー・グリル

          セロリと豚のオイスターソース炒め

          きのこでボリュームアップ、香りの良いセロリに豚肉を合わせて。
          今夜のおかずはこれで決まり。
          炒、焼、ソテー・グリル

          ブロッコリーの茎と厚揚げの野菜炒め

          ブロッコリーの茎、捨てずに炒めてもう1品。
          他の野菜と厚揚げと合わせて賑やかな野菜炒めになりました。
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