ご飯物

さんまご飯

焼いた秋刀魚を炊き込んだご飯は、おかわり必須。
きのこも加えて秋らしく作ります。

イカゲソ天炒飯

余ったイカゲソ天ぷらを炒飯にリメイク。
B級グルメ風の炒飯です。

アボカドしらす丼

麺つゆ活用のタレはオリーブオイルとわさび入り。
釜揚げしらすとアボカドのまったり感がマッチしたどんぶりものです。

栗ご飯

秋の実りを感じさせてくれる栗ご飯、昆布、米、塩、酒でシンプルに炊き上げます。
加えた塩気がホクホク甘い栗をひきたてます。

納豆炒飯

マジカルキッチン定番の基本の納豆炒飯、シンプルにネギと卵とちりめんじゃこで。
納豆炒飯づくりのコツも紹介しています。

豆カレー炒飯

ゴロゴロ入った豆が楽しいカレー炒飯。
ソーセージやにんにく、カレー粉で風味満点に作ります。

カレー炒飯

スパイシーな香りが食欲をそそるカレー粉を使ったカレー炒飯です。
具は冷蔵庫にあるもので。青菜やピーマン、いんげんがあると彩りがきれい。

簡単パエリア

フライパンで簡単パエリア改良版、より簡単にお米を炒めず作ります。
材料を加えていくだけ、見た目も華やかなパエリアが完成します。

干物混ぜ寿司

アジの干物とたっぷりの薬味を酢飯に混ぜれば、さっぱりしたお寿司のできあがり。
簡単おいしい家庭的なお寿司です。

豚キムチのオムライス丼

余ったキムチがあればケチャップご飯と炒めてオムライスに。
ふんわり卵を乗せてオムライス丼に仕上げました。
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