豆アジの南蛮漬け

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豆アジの南蛮漬け

豆アジを使って南蛮漬け、ご飯のすすむおかずです。
頭も骨も食べられます。

鶏胸の南蛮漬け

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鶏胸の南蛮漬け

鶏むね肉を使った鶏の南蛮漬け。
玉ねぎと南蛮酢で鶏をさっぱりと。

油淋鶏

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油淋鶏

ネギの香味ソースも簡単。鶏胸、フライパンで揚げ焼きの簡単油淋鶏。
パリパリの皮とネギソースが美味でご飯がすすみます。

いわしの南蛮漬け

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いわしの南蛮漬け

いわしが安い時には南蛮漬けに
じゅわっと揚がったいわしに甘酸っぱいタレと玉ねぎを。

一口チキン南蛮

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一口チキン南蛮

食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。