マジカルキッチン料理レシピ

どんな料理があるのかな?
マジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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【マジカルキッチン】国や季節、器具別レシピ

マジカルキッチンレシピを探すコーナー

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炒、焼、ソテー・グリル

ナスと豚のキムチ炒め

フライパンに材料を全て加えて、フタして火にかけて。
豚、キムチ、ナス、ピーマンのおいしさいただきます。
ご飯物

焼き鳥丼

フライパンで作る簡単焼き鳥の丼。
いり卵ものせて甘辛醤油ダレの焼き鳥丼。
サラダ・和え物・小鉢

かつおのたたきとゴーヤのキムチサラダ

鰹のたたき、キムチ、ゴーヤ、夏仕様のおかずサラダです。
ゴーヤの苦みも気にならない味付けです。
焼きそば

麻婆なす焼きそば

焼きそばに麻婆なすが絡んで、モリモリなすが食べられます。
保存食・漬物

きゅうりの酒粕あえ

一晩漬けたきゅうりを酒粕で和えて作る
きゅうりの漬物です
常備菜

刺身の煮つけ

しょうゆ、砂糖の甘辛醤油味にしょうがで煮付けた。 お刺身の煮付け。ご飯のおともに。お刺身が余った時よく作ります。
サラダ・和え物・小鉢

かつおとアボカドのカルパッチョ

かつおのたたきでお手軽カルパッチョ。
醤油とオリーブオイルのタレで和風テイストで食べやすくなっています。
ご飯物

ガリと鮭の混ぜご飯

ガリ=しょうがでさっぱり混ぜご飯
食欲の落ちる季節のお昼ご飯に。
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