日本の郷土料理・ご当地グルメのレシピ

16件のレシピがあります

日本各地でその土地ならでは郷土料理。
愛されているご当地グルメレシピを紹介します。

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          揚げ物

          小いわしの天ぷら

          小さいイワシを天ぷらに、さくっとカラッと揚げて。簡単に作る方法、コツを紹介。
          背の青い、青魚は栄養も豊富です。
          2020.04.20
          ご飯物

          かつお漬け丼

          かつおのたたきを使った漬け丼です。
          かつおを10分タレに漬けてどんぶりに。
          2020.04.19
          ソース・ディップ

          塩シークヮーサー

          シークヮーサーで作る塩シークヮーサー、塩レモン風になります。
          使い方も紹介します。
          2020.03.23
          ご飯物

          かつおの手こね寿司

          鰹のたたきを漬けでOK,酢飯に漬けのタレがなじんでおいしい。
          薬味をのせて召し上がれ。三重県の郷土料理。
          2020.03.21
          ソース・ディップ

          しし唐豚味噌

          豚ひき肉、しし唐、味噌、砂糖が主な材料。
          ピリ辛旨辛甘味噌な豚味噌。辛くないしし唐の場合は豆板醤を。
          2020.03.18
          お好み焼き

          広島風お好み焼き

          基本の広島風お好み焼きの焼き方を写真入りで詳しく紹介します。
          お店顔負けの広島風お好み焼きをご家庭で。
          2020.02.15
          お好み焼き

          餅とチーズのもんじゃ焼き

          ゆるい生地をキャベツ他の具の土手に流し入れて焼くもんじゃ焼き。
          チーズと餅を使ったもんじゃやきです。
          揚げ物

          一口チキン南蛮

          食べやすいサイズのチキン南蛮は甘酢とタルタル、ご飯のすすむ味。
          鶏胸肉であっさりと下味はポリ袋一つで簡単に。
          2020.01.22
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