りんごとチーズのお焼き風パン

READ MORE

フライパン・ホットプレートでパンを焼くコツ

オーブントースターやホットプレート、フライパンでも工夫次第でパンは焼けます。
今回のマジカルキッチン料理、お菓子のTIPSはホットプレートやフライパンでパンを焼くコツの話です。

パウンド型

READ MORE

パウンド型について

マジカルキッチンTipsお菓子の道具Tipsパウンド型について。
パウンドケーキだけでなく、実はいろいろ活用できるパウンド型。
選ぶ目安、材質別、パウンド型の魅力と短所。
使い方など紹介します。

ハンドミキサー

READ MORE

電動ハンドミキサー

今回のマジカルキッチンTipsではお菓子作りの道具、電動ハンドミキサーについて紹介します。
ケーキ作りをしたい人は早めにそろえて損はない製菓器具のひとつです。

ハンドミキサーでできないこと。
ハンドミキサーを使うと楽になるお菓子。
おすすめハンドミキサー。
ハンドミキサーを使う注意点を2つ。

おからケーキにジャムを塗る

READ MORE

オーブントースターのケーキ型まとめ

マジカルキッチンtipsコーナー、オーブントースターで使う型についてのまとめです。
おすすめの型、アルミホイル型、注意点。オーブントースターのケーキレシピをパウンドケーキ型に応用など。

保存ビン

READ MORE

ジャムや果実酒、漬物用保存びんについて

マジカルキッチンお菓子、料理のTips道具編。
今回は保存ビンについて。
保存容器にも色々あって、材質も形もいろいろです。
今回はガラスビンでの保存について紹介します。
保存ビンのメリット、気をつける点。
実際に使って分かった点など取り上げます。

ミキサーにかけたところ

READ MORE

ミキサー買ったら何できる?選び方は?

マジカルキッチン料理お菓子のTips、道具編。
使わずにしまい込むともったいない。
使いこなせば、なめらか、時短に大きく貢献してくれる道具です。
ミキサーで何ができるのかの紹介と。
ミキサーに似たミル、ハンドミキサー、フードプロセッサー等との違い。
あなたにあった、ミキサーの選び方を紹介します。