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人気レシピランキング

5月のレシピランキング3

マジカルキッチン2016年5月の人気レシピランキングの3回目。
5月21日から5月31日分発表です。

お知らせ

常備菜コーナー、3つに分類

マジカルキッチン料理レシピのコーナーのジャンル別レシピ分類
常備菜コーナーについてのお知らせです。

人気レシピランキング

6月のレシピランキング1

マジカルキッチン2016年6月の人気レシピランキングの1回目。
6月1日から6月10日分発表です。

お知らせ

お菓子作りtipsコーナーできました

お菓子作りのコツや基本などのメモを紹介するお菓子作りtipsコーナーを作りました。 まずはバレンタインも近いので、チョコレートお菓子や初心者さん向けのお菓子作りのコツをアップしていきます。 マジカルキッチンお菓子作りtipsコーナー
お知らせ

更新再開とリニューアル

2015年長くお休みしていましたが、更新を再開します。大きくリニューアルも予定しています。
お菓子作りtips

ミキサー買ったら何できる?選び方は?

マジカルキッチン料理お菓子のTips
ミキサーで何ができるのかの紹介、使い勝手、欠点。
ミキサーに似たミル、ハンドミキサー、フードプロセッサー等と比較。

料理のtips

基本のピザ作り

ピザ作りの基本について、初めての人も迷わないように作り方、材料について紹介します。
材料について、生地の発酵、伸ばすコツ。焼き上げるコツ。
あると便利なピザの道具について

料理のtips

アスパラガスについて

マジカルキッチン料理の食材Tips『アスパラガス』

シャキッとした食感とみずみずしさ、そして甘さが特徴です。
選び方、保存法、おすすめの食べ方を紹介。

お菓子の材料tips

さつまいもについて

マジカルキッチン料理の食材Tips『さつまいも』

ホクホク甘いさつまいも。
選び方、保存法、調理法、おすすめの食べ方を紹介。

お菓子の材料tips

生クリームについて、泡立て方について

マジカルキッチンTips、前半、お菓子の基本ホイップクリームの上手な作り方。
後半は食材「生クリーム」について素材、乳脂肪分の違い等を紹介。

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