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レシピ名：干し梅

2003年1月24日登場

あの駄菓子の干し梅が家庭で作れます。
たくさん作って瓶に保存。

材料と分量

材料	分量
梅干	適宜

作り方

1. 梅干をザルに広げて天日に1週間から10日ほど干します。
2. 水分が抜けてシワシワになって乾燥すれば出来上がり。ビンに入れて保存を。

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キッチンメモ

夜や雨の日は家に取り込んで、晴れた日に干すようにします。
うちの場合はざるにひもをつけてつるして干しました。
下に置いておくと野良猫がいたずらするんですよねぇ。

マジカルメモ

最近、市販の駄菓子の干し梅に凝っていた私を見て、母が作りました。
干し梅の作り方なんて知っているのかと聞いたところ、干せばいいのよ、たぶん…と言う怪しい返事だったので期待していませんでしたが、それなりに干し梅になって安心しました。

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