マジカルキッチンおやつレシピ 和風おやつ
レシピ名：甘食
2000年10月10日登場マジカルキッチンなつかしおやつコレクション。
ぷっくり膨れた甘食はみんなの人気者。
材料と分量
直径5〜6センチの物約12個分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 重曹 | 小さじ1 |
| バターまたはマーガリン | 30g |
| 砂糖 | 90g |
| 卵 | 2個 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| スキムミルク（なくてもOK） | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
作り方
- 常温で柔らかくしたバターをボウルに入れクリーム状に練り、砂糖、はちみつを加えてすり混ぜます。
- 溶き卵を少しずつ加えながら混ぜ、卵が混ざれば、牛乳（スキムミルクを入れる場合は、ここで、牛乳に溶かして）を加えて混ぜます。
- 2に粉とベーキングパウダー、重曹を合わせたものをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 天板にオーブン用ペーパーを敷いて、生地を大さじ山盛り１杯ずつ、間隔をあけて落していきます。
- ナイフの先に、水をつけて、生地の中央に、×印に切り目を入れます。
- 210℃に温めておいたオーブンで、10〜15分全体に焼き色がつくまで焼きます。
キッチンメモ
見かけは、ちょっと悪いけれどお味はなかなか。
天板に生地を落すときは、大きくしすぎないようにします。横にも広がるので、生地は間隔を空けて、落して下さい。
冷ます時に、乾燥しないように、ポリ袋に入れて冷ますとしっとりします。
マジカルメモ
甘くてほんのりミルク味がする甘食は、懐かしさ満点。
町の小さな古いお店でおばあちゃんが売っているようなイメージかな。
みんなのコメント
お名前：ちはるさまより
作り始めてから30分もかからないで出来上がるのに、とってもおいしいです。冷ましてから食べると「甘食だ！」と思いましたが、出来たてもまたおいしかったです。 お菓子作り初心者の私にも安心のレシピでした。ありがとうございます。
お名前：morimoさまより
昔、上野に「ナガフジ」というパン屋さんがあって、そこの甘食が私も母も大好きだったんです。
でも何年か前に廃業してしまって以来食べられなくなってしまいました。それからは同じ様なものを求めていろんなお店のものを食べてみたんですが、どうしてもあの味・食感が忘れられなくて。
もう自分で作るしかないかな・・・でもレシピがないと不安だし、作れないよー(>_<)なんて思ってる時にこちらの甘食レシピを見つけて、作ってみる事にしたんです☆
そしたら、おいしいーーっっo(≧▽≦)o 求めてた甘食に一番近くて感激でした！
母にも作ってプレゼントしたらとっても気に入って、今では実家に行く時の手土産の定番となってます(*^-^*)
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
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