マジカルキッチンおかずレシピ 野菜のおかず
レシピ名：お好みキャベ玉
2008年5月31日登場ソースに青海苔！
マヨネーズもかけてみる。
材料と分量
2人分| 材料 | 分量 |
|---|---|
| キャベツ | 葉3枚 |
| ニラ | 1束 |
| 揚げ玉 | 大さじ2 |
| 乾燥桜えび | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 卵 | 3個 |
| ソース、青海苔など | 適宜 |
作り方
- キャベツは大き目の千切り、ニラは2センチ幅に切ります。
- 油を熱したフライパンにキャベツを加え、ざっとかき混ぜ、水を加えフタをして蒸すように火を通します。
- ニラ、揚げ玉、桜えびを加えて炒め一度皿に取り出します。
- フライパンをきれいにして、油を熱し卵を落とします。黄身を壊して適当に広げ、ふたをして少し置きます。
- 半熟の卵の上に3の炒めたキャベツをのせ、半分に折りたたみ皿に移します。
- お好みでソースやマヨネーズ、紅しょうが、青海苔を。
キッチンメモ
お好み焼き風にいただく、キャベツたっぷりの1品です。
お肉やシーフード、ベーコン、ソーセージを加えても。
今回は、卵を普通の薄焼き卵ではなくて、広島風のお好み焼きの卵のような卵にしてみました。
マジカルメモ
キャベツ1玉買ったなら、何を作りますか〜
キャベツ料理。炒め物、スープやポトフ。
蒸してあえ物にも。
作って
おいしかったら
みんなに
教えてね！
楽しいコメント
待ってます〜
マジカルキッチン
きまぐれ本屋さん
お菓子・料理の
レシピ本
おすすめ本が
いっぱい
マジカルキッチンホームへ戻る ＞おかずレシピをさがす ＞ 野菜のおかずレシピをさがす
main
この改行が大事だったりする→
main_box