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レシピ名：セロリのおかかあえ

2006年11月29日登場

セロリでお急ぎスピード1品
だけど、ゆっくりできる時だって、これ作りたい

材料と分量

1人分

材料	分量
セロリ	1本
しょうゆ	適宜
ごま油	適宜
かつお削り節	適宜

作り方

1. セロリは軸と葉は取り除き、筋があれば包丁か皮むき器で薄く皮をむき、斜め薄切りにします。
2. かつお削り節とごま油少々しょうゆをかけて混ぜ合わせてできあがり。

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キッチンメモ

セロリは、和風味や中華味ともよく合います。
これは、ただお醤油とごま油をたらして、かつお節をかけただけですが、なかなか箸がすすみます。

以前も書きましたが、セロリの葉っぱは、当座煮にするとおいしいんですよね。セロリとじゃこの当座煮

マジカルメモ

お酒のおつまみにぴったり。
こどもさんが、大人に作っるって言うのはどうかなぁ。
作り方教えてって言われてもないしょ。簡単すぎて言えませんよね。

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