圧力鍋

らくらく調理の強い味方圧力鍋を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

圧力鍋を使ったマジカルキッチンお菓子レシピコーナーもあります。


今は電気圧力鍋を使ってます

楽天市場:インスタントポット電気圧力鍋 5.7l

電気圧力鍋は万能調理鍋とも呼ばれるように
一台で煮こみ、スロークッカー、発酵、蒸し等便利に使えます。

炊飯に活躍、後よく作るのが、汁物、おでん、角煮、ジャムです。

手羽元もほろりと煮ることができます。

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いり大豆とじゃこの炊き込みご飯

余った節分のいり大豆で香ばしさ満点の炊き込みご飯。油揚げとちりめんじゃこ、しょうゆをほんのり。

圧力鍋で金柑と鶏手羽元の黒酢煮

金柑の季節に金柑を肉料理に。
圧力鍋でお肉がほろっと骨から外れます。

圧力鍋で小豆がゆ

圧力鍋で小豆のおかゆ、時短で作れます。
ゆであずきの作り方も紹介。
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