味噌

大豆の発酵食品味噌、味噌汁だけでなくいろいろな料理に活用したマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

味噌の保存場所は?

なるべく空気に触れないようにフタつきの容器で保存。

開封後は冷蔵保存、冷凍保存も可能です。

アーカイブ

たけのこのネギ味噌和風ピザ

自家製和風ピザ、今回はたけのこ、ネギ味噌。
チーズとたけのこがよく合います。

サバ缶と餅のグラタン

サバ缶を使った餅グラタン、餅とチーズ、味噌ネギが合うんです。
野菜も加えて栄養豊富に召し上がれ。

しいたけのみそマヨ焼き

オーブントースターで味噌マヨネーズがこんがり、しいたけと合うんです。
いつものしょうゆ味に飽きたら、これ。

ほうれん草とツナの豆乳グラタン

オリーブオイルと豆乳で作る簡単グラタン。
ほうれん草とツナで元気たっぷり。
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