焼きそば

焼きそばを使ったマジカルキッチン料理レシピコーナーです。

焼きそば麺の冷凍保存

市販の焼きそば麺は冷凍保存可能。
市販の袋めん(封をあけていない)は袋のまま冷凍します。
約1カ月保存可能

使う際は半解凍して炒めます。

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広島風お好み焼き

基本の広島風お好み焼きの焼き方を写真入りで詳しく紹介します。
お店顔負けの広島風お好み焼きをご家庭で。

モダン焼き

焼きそば麺を乗せて焼いたボリューム満点お好み焼き。
普通のお好み焼きよりもじっくり目に焼くのがコツ。

ニラとキムチの広島風お好み焼き

キムチでピリ辛、ニラも加えた広島風お好み焼きです。
広島風お好み焼きを家庭で上手に焼くコツも紹介。
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