野菜

食物繊維にビタミンなどなど毎日たくさん摂りたい野菜。
野菜を使ったマジカルキッチン料理レシピのコーナーです。

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アーカイブ

鶏つくね

甘辛醤油がたまらないつくねの照り焼き、フライパンで照りよく焼きます。
冷めてもおいしいから、お弁当にもぴったり、フードプロセッサーでの作り方のコツ、手順写真入りで紹介。
2001.02.26 2024.04.10

新玉卵焼き

新玉スライスをふわふわ卵焼きに乗せた1品。季節の最初まずはこれから。
2002.04.18 2024.03.22

アボカドポークジンジャー丼

さっと炒めたアボカドがとろけるおいしさ。おかずになるアボカド料理。
漬け時間不要、豚小間を使って短時間で作ります。
2020.01.28 2024.01.18

鶏ごぼう巻き（八幡巻き）

照りよく仕上げた鶏ロールを電子レンジとフライパンで。
2008.12.30 2023.12.30

ズッキーニと豚のカレー炒め

マジカルキッチン十八番のカレーソース味のズッキーニソテー。
ズッキーニに卵と豚でボリューム満点ご飯のおかず。
2019.07.06 2023.12.19

しし唐味噌

辛いしし唐があればラッキー。 小口切りにしたしし唐を味噌、砂糖、豆板醤で炒めます。
2004.07.31 2023.09.02

つくしのペペロンチーノ風

つくしが好きな人に食べて欲しい、つくしのペペロンチーノ風炒め。
味付けはシンプルに、塩と醤油少々で。
2020.03.17 2023.03.25

つくしの炒飯

にんにくとかつお節の風味の和風炒飯。
春の味つくしを加えて春のパワー炒飯に。
2020.03.27 2023.03.25

つくしの佃煮

つくしと醤油とかつお節。
今年も作るいつもの佃煮。
2010.03.21 2023.03.25

豚とつくしの炒め煮

つくし、豚、にんじん、キノコを炒め煮に。
常備菜風のご飯のおかずです。
2020.03.12 2023.03.25
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